cuisinier
Offre n° O007260703001055
Publiée le 03/07/2026
Synthèse de l'offre
Lieu de travail
6 Rue Albert Seibel, Aubenas (Ardèche (07))
Poste à pourvoir le
17/08/2026
Date limite de candidature
29/07/2026
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
6 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Temps de travail
Temps non complet,
22h30 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Expert
Descriptif de l'emploi
Rejoignez une équipe engagée au service de la petite enfance !
Au sein de la crèche Les Mini Pouces (crèche de 40 places), vous participez au bien-être et à l'éveil des jeunes enfants en préparant chaque jour des repas sains, équilibrés et adaptés à leurs besoins. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire investie dans un projet éducatif favorisant la qualité de l'accueil et l'alimentation durable.
Au sein de la crèche Les Mini Pouces (crèche de 40 places), vous participez au bien-être et à l'éveil des jeunes enfants en préparant chaque jour des repas sains, équilibrés et adaptés à leurs besoins. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire investie dans un projet éducatif favorisant la qualité de l'accueil et l'alimentation durable.
Missions / conditions d'exercice
Sous l'autorité de la Directrice de la crèche, vous êtes chargé(e) de :
Préparer les repas
• Élaborer les repas et goûters dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) et de l'équilibre alimentaire.
• Valoriser les produits locaux, biologiques ou issus d'une agriculture durable.
• Adapter les préparations à l'âge des enfants et aux éventuels régimes spécifiques.
• Veiller à la qualité, à la présentation et au goût des plats.
Être force de proposition pour enrichir les menus et participer aux projets de la structure.
Gérer la cuisine
• Préparer les commandes et effectuer les achats.
• Réceptionner, contrôler et stocker les denrées.
• Assurer le suivi des stocks et des dates de péremption.
• Réaliser les autocontrôles et les relevés obligatoires.
• Participer à la réduction des déchets et à la maîtrise des consommations.
Assurer le service et l'entretien
• Servir les repas dans le respect des règles sanitaires.
• Présenter les menus aux enfants et contribuer à faire du repas un moment convivial et éducatif.
• Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine.
• Effectuer la plonge.
Participer à la vie de la crèche
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
• Participer aux réunions de service.
• Signaler les dysfonctionnements et contribuer à l'amélioration continue.
• Entretenir des relations bienveillantes avec les enfants et leurs familles.
Préparer les repas
• Élaborer les repas et goûters dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) et de l'équilibre alimentaire.
• Valoriser les produits locaux, biologiques ou issus d'une agriculture durable.
• Adapter les préparations à l'âge des enfants et aux éventuels régimes spécifiques.
• Veiller à la qualité, à la présentation et au goût des plats.
Être force de proposition pour enrichir les menus et participer aux projets de la structure.
Gérer la cuisine
• Préparer les commandes et effectuer les achats.
• Réceptionner, contrôler et stocker les denrées.
• Assurer le suivi des stocks et des dates de péremption.
• Réaliser les autocontrôles et les relevés obligatoires.
• Participer à la réduction des déchets et à la maîtrise des consommations.
Assurer le service et l'entretien
• Servir les repas dans le respect des règles sanitaires.
• Présenter les menus aux enfants et contribuer à faire du repas un moment convivial et éducatif.
• Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine.
• Effectuer la plonge.
Participer à la vie de la crèche
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
• Participer aux réunions de service.
• Signaler les dysfonctionnements et contribuer à l'amélioration continue.
• Entretenir des relations bienveillantes avec les enfants et leurs familles.
Profils recherchés
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective et maîtrisez l'utilisation du matériel de cuisine.
Vous êtes reconnu(e) pour :
• votre sens de l'organisation ;
• votre autonomie et votre capacité d'anticipation ;
• votre rigueur et votre discrétion professionnelle ;
• votre esprit d'équipe ;
• votre dynamisme et votre capacité d'adaptation ;
• votre intérêt pour la restauration en petite enfance et l'alimentation de qualité.
Une expérience en restauration collective, idéalement en structure d'accueil de jeunes enfants, serait appréciée.
Vous êtes reconnu(e) pour :
• votre sens de l'organisation ;
• votre autonomie et votre capacité d'anticipation ;
• votre rigueur et votre discrétion professionnelle ;
• votre esprit d'équipe ;
• votre dynamisme et votre capacité d'adaptation ;
• votre intérêt pour la restauration en petite enfance et l'alimentation de qualité.
Une expérience en restauration collective, idéalement en structure d'accueil de jeunes enfants, serait appréciée.
Contact et modalités de candidature
Contact
0475946112
Informations complémentaires
Merci d’adresser les candidatures (CV + lettre de motivation) à Monsieur le Président de la Communauté de Communes du Bassin d’Aubenas – 16, route de la Manufacture Royale - 07200 UCEL ou contact@cdcba.fr
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter la directrice de la crèche – 04 75 93 76 92
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter la directrice de la crèche – 04 75 93 76 92
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.