Agent restauration et entretien
Offre n° O069241120001452
Publiée le 22/11/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
PLACE JOSEPH THEVENOT, Sathonay-Camp (Rhône)
Poste à pourvoir le
01/01/2025
Date limite de candidature
22/12/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Une semaine sur deux : Participer aux activités de production et service des repas, entretien du matériel de restauration, entretien des locaux et entretien du linge et accueillir l'enfant, favoriser sa socialisation et son développement en veillant à son bien-être physique et au respect de ses rythmes.
Etablir un climat de confiance avec sa famille dans le cadre du projet d'établissement.
Etablir un climat de confiance avec sa famille dans le cadre du projet d'établissement.
Missions / conditions d'exercice
1- ENTRETIEN DES LOCAUX ET RESTAURATION
Restauration:
* Assurer les commandes des repas auprès du fournisseur en collaboration avec la responsable des structures d'accueil de jeunes enfants.
* Veiller à la propreté de la cuisine
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Entretenir le linge
* Aider aux repas
* Participer à l'accueil des enfants
* Accueillir des stagiaires
* Participer à l'élaboration ou à l'actualisation du projet d'établissement
Entretien Aux Petits Mômes:
* Remettre en état de propreté les locaux et les cuisines des structures d'accueil de jeunes enfants
Bibliothèque municipale :
* Remettre en état de propreté les locaux de la bibliothèque municipale
2- PRISE EN CHARGE DES ENFANTS
* Participer à faire de la structure, un lieu d'éveil accueillant, sécurisant et serein
* Accueillir l'enfant et sa famille lors de l'intégration et au quotidien
* Veiller en permanence à la sécurité des enfants, l'hygiène des espaces de vie et du matériel
* Respecter les protocoles
* Transmettre les informations
* Commander, sous la responsabilité de la directrice, les repas en fonction des effectifs et des types d'alimentation.
* Réceptionner les repas
* Réchauffer les repas
* Préparer le chariot de service
* Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine : vaisselle, micro-onde, lave-vaisselle, sèche-linge, ...
* Organiser, sous la responsabilité de la directrice, la gestion des stocks des produits alimentaires (" stock d'urgences ", vinaigre, huile....) et des produits d'entretien
* Trier, laver et plier le linge, désinfecter les panières de linge
* Laver les tables, chaises, les meubles de change...
* Entretien des sols
Accueil de l'enfant :
* Assurer les soins quotidiens de l'enfant en lien avec l'éducatrice de jeunes enfants et les auxiliaires
* Veiller à son bien-être et au respect de ses rythmes biologiques
* Organiser et veiller à la qualité de l'hygiène proche de l'enfant (literie, salle de changes, jouets, tapis d'éveils)
* Proposer et animer des activités adaptées au moment, à l'âge des enfants, et à leurs attentes
* Veiller à la santé, la sécurité et au bien-être de l'enfant
Informer les collègues et les familles :
* Transmettre à l'équipe les informations contribuant au maintien et à la continuité des soins et des activités ainsi que les informations relatives à l'accueil des enfants et de leur famille
Restauration:
* Assurer les commandes des repas auprès du fournisseur en collaboration avec la responsable des structures d'accueil de jeunes enfants.
* Veiller à la propreté de la cuisine
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Entretenir le linge
* Aider aux repas
* Participer à l'accueil des enfants
* Accueillir des stagiaires
* Participer à l'élaboration ou à l'actualisation du projet d'établissement
Entretien Aux Petits Mômes:
* Remettre en état de propreté les locaux et les cuisines des structures d'accueil de jeunes enfants
Bibliothèque municipale :
* Remettre en état de propreté les locaux de la bibliothèque municipale
2- PRISE EN CHARGE DES ENFANTS
* Participer à faire de la structure, un lieu d'éveil accueillant, sécurisant et serein
* Accueillir l'enfant et sa famille lors de l'intégration et au quotidien
* Veiller en permanence à la sécurité des enfants, l'hygiène des espaces de vie et du matériel
* Respecter les protocoles
* Transmettre les informations
* Commander, sous la responsabilité de la directrice, les repas en fonction des effectifs et des types d'alimentation.
* Réceptionner les repas
* Réchauffer les repas
* Préparer le chariot de service
* Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine : vaisselle, micro-onde, lave-vaisselle, sèche-linge, ...
* Organiser, sous la responsabilité de la directrice, la gestion des stocks des produits alimentaires (" stock d'urgences ", vinaigre, huile....) et des produits d'entretien
* Trier, laver et plier le linge, désinfecter les panières de linge
* Laver les tables, chaises, les meubles de change...
* Entretien des sols
Accueil de l'enfant :
* Assurer les soins quotidiens de l'enfant en lien avec l'éducatrice de jeunes enfants et les auxiliaires
* Veiller à son bien-être et au respect de ses rythmes biologiques
* Organiser et veiller à la qualité de l'hygiène proche de l'enfant (literie, salle de changes, jouets, tapis d'éveils)
* Proposer et animer des activités adaptées au moment, à l'âge des enfants, et à leurs attentes
* Veiller à la santé, la sécurité et au bien-être de l'enfant
Informer les collègues et les familles :
* Transmettre à l'équipe les informations contribuant au maintien et à la continuité des soins et des activités ainsi que les informations relatives à l'accueil des enfants et de leur famille
Profils recherchés
Compétences techniques :
* Diplôme CAP petite enfance exigé
* Formations sur l'hygiène et la sécurité en restauration collective souhaitées
* Règles d'hygiène culinaire en collectivité
* Notions de diététique
* Notions de pourcentage, de dosage, de proportion
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Hygiène des locaux
* Indicateurs d'alerte dans le comportement de l'enfant
* Principe d'hygiène corporelle des enfants (toilette, change...)
* Règles et consignes de sécurité
Compétences relationnelles :
* Qualité d'organisation de méthode et de rigueur
* Facultés d'adaptation à l'imprévu et aux changements
* Capacité d'analyse, de réflexion, de proposition et d'innovation
* Savoir transmettre l'information
* Capacité à travailler en équipe
* Diplôme CAP petite enfance exigé
* Formations sur l'hygiène et la sécurité en restauration collective souhaitées
* Règles d'hygiène culinaire en collectivité
* Notions de diététique
* Notions de pourcentage, de dosage, de proportion
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Hygiène des locaux
* Indicateurs d'alerte dans le comportement de l'enfant
* Principe d'hygiène corporelle des enfants (toilette, change...)
* Règles et consignes de sécurité
Compétences relationnelles :
* Qualité d'organisation de méthode et de rigueur
* Facultés d'adaptation à l'imprévu et aux changements
* Capacité d'analyse, de réflexion, de proposition et d'innovation
* Savoir transmettre l'information
* Capacité à travailler en équipe
Contact et modalités de candidature
Contact
0478989830
Informations complémentaires
Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation + CV) à Monsieur le Maire via l'adresse ci-jointe :
recrutement@ville-sathonaycamp.fr
recrutement@ville-sathonaycamp.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.