PREPARATEUR, CHAUFFEUR LIVREUR DE REPAS A DOMICILE POUR PERSONNES AGEES ET HANDICAPEES
Offre n° O014250106000312
Publiée le 06/01/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
45 rue de Bernières - BP 80225, Caen (Calvados)
Poste à pourvoir le
01/03/2025
Date limite de candidature
03/02/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Au sein du CCAS, la D.2S. contribue à la mise en œuvre de la politique gérontologique de la Ville de Caen. Cette direction de 260 agents permanents gère notamment 1 EHPAD, 6 résidences autonomie, 1 SPASAD (comprenant : un service de soins infirmiers à domicile, un service auxiliaires de vie/aide à la vie, un service repas à domicile), un service aide sociale et information seniors au sein du CLIC de Caen Couronne.
Sous la responsabilité de l’assistante de direction SPASAD et sous l’autorité fonctionnelle du chef de cuisine, vous assurez la préparation (répartition et conditionnement) et la livraison des repas à domicile pour personnes âgées et handicapées. Vous garantissez également la livraison des repas destinés aux restaurants des résidences seniors, confectionnés par la cuisine Victor Priout.
Vous assurez une veille sociale des bénéficiaires du portage de repas à domicile, auprès de votre direction.
Sous la responsabilité de l’assistante de direction SPASAD et sous l’autorité fonctionnelle du chef de cuisine, vous assurez la préparation (répartition et conditionnement) et la livraison des repas à domicile pour personnes âgées et handicapées. Vous garantissez également la livraison des repas destinés aux restaurants des résidences seniors, confectionnés par la cuisine Victor Priout.
Vous assurez une veille sociale des bénéficiaires du portage de repas à domicile, auprès de votre direction.
Missions / conditions d'exercice
- Préparation et conditionnement des repas : Participer à la confection des menus et à la mise en barquette. Evaluer les besoins en denrées spécifiques (fromages, fruits, laitages). Réceptionner les livraisons du RAD et participer à l’évaluation des besoins en produits spécifiques (barquettes, film, produits d’entretien…),
- Livraison des repas : Préparer et effectuer le chargement du camion en contrôlant les quantités et/ou les conditionnements, et selon les conditions de sécurité. Conduire le camion et assurer les livraisons individuelles des bénéficiaires (remise de menus, perception des paiements) et les livraisons collectives des résidences seniors
conformément aux tournées établies.
- Veille sociale des bénéficiaires : Relayer l’état de santé des bénéficiaires et de leur environnement à la direction, participer à la mise en place d’un climat de confiance. Conseiller les bénéficiaires en matière de conservation des
repas, modalités de cuisson et recueillir les attentes. Veiller à l’absence imprévue d’un bénéficiaire et mettre en œuvre la procédure spécifique en cas de besoins.
- Entretien, hygiène et qualité : Réaliser l’entretien des locaux, le nettoyage et l'entretien courant du véhicule et du matériel de livraison. Compléter les documents HACCP liés à l’activité (Contrôle et relevés des températures…).
- Participation aux projets du pôle restauration et service Repas à domicile (RAD) : Être présent aux réunions de travail et de coordination, contribuer à la réflexion sur les évolutions du service et sur les besoins des bénéficiaires.
- Livraison des repas : Préparer et effectuer le chargement du camion en contrôlant les quantités et/ou les conditionnements, et selon les conditions de sécurité. Conduire le camion et assurer les livraisons individuelles des bénéficiaires (remise de menus, perception des paiements) et les livraisons collectives des résidences seniors
conformément aux tournées établies.
- Veille sociale des bénéficiaires : Relayer l’état de santé des bénéficiaires et de leur environnement à la direction, participer à la mise en place d’un climat de confiance. Conseiller les bénéficiaires en matière de conservation des
repas, modalités de cuisson et recueillir les attentes. Veiller à l’absence imprévue d’un bénéficiaire et mettre en œuvre la procédure spécifique en cas de besoins.
- Entretien, hygiène et qualité : Réaliser l’entretien des locaux, le nettoyage et l'entretien courant du véhicule et du matériel de livraison. Compléter les documents HACCP liés à l’activité (Contrôle et relevés des températures…).
- Participation aux projets du pôle restauration et service Repas à domicile (RAD) : Être présent aux réunions de travail et de coordination, contribuer à la réflexion sur les évolutions du service et sur les besoins des bénéficiaires.
Profils recherchés
Recruté(e) par voie statutaire ou par intégration directe avec une période de stage d’un an, vous justifiez d'une expérience professionnelle significative sur un poste équivalent – Une qualification en matière de service à la personne serait un atout.
Vous êtes titulaire du permis B et respectueux des règles de sécurité routière (arrêts fréquents en milieu urbain).
Vous maitrisez :
- Les règles de chargement/déchargement et de livraison de produits frais,
- L’utilisation d’un plan de nettoyage et de désinfection, des fiches techniques et données de sécurité des produits d’entretien,
- Les règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire (DLC, DDM, traçabilité des produits, conditions de livraisons et de stockage…) ainsi que la démarche HACCP,
Doté(é) de bonnes qualités de communication, vous avez le sens des relations humaines afin d’adopter une bonne posture auprès des personnes âgées dépendantes ou en situation de handicap - Vous faites preuve de discrétion et de polyvalence -
Reconnu(e) pour votre sens des responsabilités et de l’organisation, vous savez prendre des initiatives – Votre réactivité et votre disponibilité seront appréciées.
CONDITIONS D'EXERCICE LIEES AU POSTE
Port de charges lourdes nécessitant une bonne condition physique – 35 heures hebdomadaires du lundi au samedi, horaires adaptés aux besoins du service - Déplacements quotidiens sur la ville de Caen aux domiciles des bénéficiaires et sur les sites des résidences seniors - Désignation en qualité de régisseur suppléant (sous réserve des agréments nécessaires) - Missions susceptibles d'évoluer en fonction des besoins et de la réglementation.
Vous êtes titulaire du permis B et respectueux des règles de sécurité routière (arrêts fréquents en milieu urbain).
Vous maitrisez :
- Les règles de chargement/déchargement et de livraison de produits frais,
- L’utilisation d’un plan de nettoyage et de désinfection, des fiches techniques et données de sécurité des produits d’entretien,
- Les règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire (DLC, DDM, traçabilité des produits, conditions de livraisons et de stockage…) ainsi que la démarche HACCP,
Doté(é) de bonnes qualités de communication, vous avez le sens des relations humaines afin d’adopter une bonne posture auprès des personnes âgées dépendantes ou en situation de handicap - Vous faites preuve de discrétion et de polyvalence -
Reconnu(e) pour votre sens des responsabilités et de l’organisation, vous savez prendre des initiatives – Votre réactivité et votre disponibilité seront appréciées.
CONDITIONS D'EXERCICE LIEES AU POSTE
Port de charges lourdes nécessitant une bonne condition physique – 35 heures hebdomadaires du lundi au samedi, horaires adaptés aux besoins du service - Déplacements quotidiens sur la ville de Caen aux domiciles des bénéficiaires et sur les sites des résidences seniors - Désignation en qualité de régisseur suppléant (sous réserve des agréments nécessaires) - Missions susceptibles d'évoluer en fonction des besoins et de la réglementation.
Contact et modalités de candidature
Contact
0231153838
Informations complémentaires
Avantages collaborateurs : Participation complémentaire santé sous conditions – Adhésion à une garantie prévoyance,
maintien de salaire au choix – Titres restaurant - Participation aux frais de transport collectif ou forfait mobilité – Comité des
œuvres sociales (COS) – Conciergerie – Association sportive et de loisirs
maintien de salaire au choix – Titres restaurant - Participation aux frais de transport collectif ou forfait mobilité – Comité des
œuvres sociales (COS) – Conciergerie – Association sportive et de loisirs
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.