magasinier
Offre n° O095250305000463
Publiée le 05/03/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
100 rue Louis Savoie, Ermont (Val-d'Oise)
Poste à pourvoir le
01/06/2025
Date limite de candidature
04/05/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Au sein de la cuisine centrale, le responsable de production a la charge de l’organisation des productions pour l’ensemble des prestations alimentaires et de la distribution.
• Intitulé du poste : Magasinier
• Lieu de travail : Cuisine centrale
• Rattachement hiérarchique : Responsable magasinier
• Intitulé du poste : Magasinier
• Lieu de travail : Cuisine centrale
• Rattachement hiérarchique : Responsable magasinier
Missions / conditions d'exercice
Réception et contrôle des marchandises
• Réceptionner les livraisons de matières premières et vérifier leur conformité (quantité, qualité, respect des délais de péremption).
• Identifier et signaler toute non-conformité ou anomalie dans les livraisons.
• Stocker les produits dans les zones appropriées (réserves sèches, chambres froides, congélateurs) en respectant les consignes de conservation.
2. Gestion des stocks
• Ranger les produits dans les zones de stockage en respectant les principes de rotation des stocks (FIFO/FEFO).
• Participer aux inventaires réguliers pour assurer un suivi précis des stocks disponibles.
• Préparer les commandes internes (matières premières pour la production, consommables).
3. Maintien des normes d’hygiène et de sécurité
• Appliquer les règles HACCP dans la manipulation et le stockage des produits.
• Maintenir les zones de stockage propres, ordonnées et accessibles.
• Vérifier régulièrement l’état des équipements de stockage (étagères, bacs, chariots) et signaler tout problème.
4. Suivi administratif
• Enregistrer les mouvements de stock (entrées et sorties) à l’aide des outils mis à disposition (fiche papier ou logiciel de gestion de stock).
• Archiver les documents liés aux livraisons et aux commandes (bons de livraison, bons de réception).
• Informer le Responsable magasinier des niveaux de stock critiques et des besoins de réapprovisionnement.
5. Polyvalence et collaboration
• Collaborer avec les équipes de production pour répondre aux besoins en matières premières ou en matériel.
• Apporter un soutien ponctuel à d’autres secteurs en fonction des besoins (préparation, nettoyage, etc.).
• Réceptionner les livraisons de matières premières et vérifier leur conformité (quantité, qualité, respect des délais de péremption).
• Identifier et signaler toute non-conformité ou anomalie dans les livraisons.
• Stocker les produits dans les zones appropriées (réserves sèches, chambres froides, congélateurs) en respectant les consignes de conservation.
2. Gestion des stocks
• Ranger les produits dans les zones de stockage en respectant les principes de rotation des stocks (FIFO/FEFO).
• Participer aux inventaires réguliers pour assurer un suivi précis des stocks disponibles.
• Préparer les commandes internes (matières premières pour la production, consommables).
3. Maintien des normes d’hygiène et de sécurité
• Appliquer les règles HACCP dans la manipulation et le stockage des produits.
• Maintenir les zones de stockage propres, ordonnées et accessibles.
• Vérifier régulièrement l’état des équipements de stockage (étagères, bacs, chariots) et signaler tout problème.
4. Suivi administratif
• Enregistrer les mouvements de stock (entrées et sorties) à l’aide des outils mis à disposition (fiche papier ou logiciel de gestion de stock).
• Archiver les documents liés aux livraisons et aux commandes (bons de livraison, bons de réception).
• Informer le Responsable magasinier des niveaux de stock critiques et des besoins de réapprovisionnement.
5. Polyvalence et collaboration
• Collaborer avec les équipes de production pour répondre aux besoins en matières premières ou en matériel.
• Apporter un soutien ponctuel à d’autres secteurs en fonction des besoins (préparation, nettoyage, etc.).
Profils recherchés
1. Compétences techniques
• Connaissance des principes de stockage et de gestion de stock en restauration collective.
• Utilisation des outils informatiques ou des logiciels de gestion des stocks (ex. : Salamandre ou équivalent).
• Sensibilisation aux normes HACCP et aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
2. Organisation et efficacité
• Rigueur et méthode dans le suivi des stocks et des livraisons.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais.
3. Qualités personnelles
• Sens des responsabilités et autonomie dans l’exécution des tâches.
• Esprit d’équipe et aptitude à travailler en collaboration avec différents services.
• Réactivité et adaptabilité face aux imprévus.
• Connaissance des principes de stockage et de gestion de stock en restauration collective.
• Utilisation des outils informatiques ou des logiciels de gestion des stocks (ex. : Salamandre ou équivalent).
• Sensibilisation aux normes HACCP et aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
2. Organisation et efficacité
• Rigueur et méthode dans le suivi des stocks et des livraisons.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais.
3. Qualités personnelles
• Sens des responsabilités et autonomie dans l’exécution des tâches.
• Esprit d’équipe et aptitude à travailler en collaboration avec différents services.
• Réactivité et adaptabilité face aux imprévus.
Contact et modalités de candidature
Contact
0130723175
Informations complémentaires
AVANTAGES
• Prime de fin d’année
• Carte Restaurant Pluxee
• Participation employeur au maintien de salaire 8 euros par contrat
• Abonnement PLURELYA
• Amicale du personnel
Envoyer CV et lettre de motivation par mail à recrutement@ville-ermont.fr
Monsieur le Maire
100 rue Louis Savoie
95120 ERMONT
• Prime de fin d’année
• Carte Restaurant Pluxee
• Participation employeur au maintien de salaire 8 euros par contrat
• Abonnement PLURELYA
• Amicale du personnel
Envoyer CV et lettre de motivation par mail à recrutement@ville-ermont.fr
Monsieur le Maire
100 rue Louis Savoie
95120 ERMONT
Adresse de l'employeur
Mairie d'ERMONT
>100 rue Louis Savoie
95120 ERMONT
>100 rue Louis Savoie
95120 ERMONT
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.