Un(e) agent(e) polyvalent de la restauration

Offre n° O095250211000656
Publiée le 11/02/2025

Synthèse de l'offre

Employeur
Lieu de travail
65 avenue Gaston Vermeire, Persan (Val-d'Oise)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
12 mois

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui (Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
La Ville de Persan recherche agent polyvalent de la restauration H/F pour renforcer son équipe. Vous serez intégré(e) au sein du Pôle des services à la population
Sous la responsabilité de la Responsable du service restauration, vous participez aux activités de production des repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice
 Assistance à la production de préparations culinaires (présentation et décoration des plats),
 Distribution et service des repas,
 Accompagnement des convives pendant le temps du repas,
 Connaître l'activité du service " restauration ",
 Entretien du matériel et des locaux,
 Participation aux manifestions évènementielles en concomitance avec le service Fêtes et Cérémonies.
 Connaître l'activité du service et savoir répondre à ses attentes,
 Connaissance des caractéristiques des produits et des denrées alimentaires.
 Garantir les procédures pour le respect de la chaîne du froid,
 Garantir la méthode HACCP,
 Connaissance des règles de transport des denrées alimentaires.
 Capacité à travailler en équipe et en transversalité avec les services.
 Garantir la bonne utilisation du matériel mis à disposition
 Être polyvalent sur les postes de restauration collective (remise en température, service et plonge...).
 Être en capacité de changer de site (multisites).
 Port de charge
Profils recherchés
 Dynamisme, autonomie,
 Disponibilité, Rigueur
 Autonomie dans l'organisation et l'exécution des tâches confiées.
 Expérience probante sur un poste similaire
 Capacité à travailler en équipe et en transversalité avec les services.
 Vous êtes reconnu pour votre réactivité et votre capacité d'adaptation,
 Vous avez le sens du service public.
 Poste à temps complet 37h30 par semaine, du lundi au vendredi.
 Permis B souhaitable
 Amplitude horaire variable : 7 h 00 - 16 h 00 en fonction des sites de la restauration, et de la période scolaire

Contact et modalités de candidature

Contact
0139374880
Informations complémentaires
Informations employeur
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation et CV) à Monsieur le Maire – Valentin RATIEUVILLE - Direction Ressources
65, Avenue Gaston Vermeire – 95340 Persan Ou par mail: ressourceshumaines@ville-persan.fr
Pour les personnes titulaires de la Fonction publique ou inscrites sur liste d'aptitude, merci de joindre votre dernier arrêté de situation administrative ou votre attestation d'inscription sur liste d'aptitude à votre candidature.
Rémunération
Statutaire, régime indemnitaire, participation de l’employeur aux mutuelles labélisées ou au régime de prévoyance. Possibilité de recrutement en qualité de contractuel, CDD de 1 an (reconduction possible).
Poste à pourvoir rapidement.

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.