Agent d'entretien et de restauration (h/f)
Offre n° O094250203000506
Publiée le 03/02/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Mairie de La Queue-en-Brie
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie, place du 18 Juin 1940, La Queue-en-Brie (Val-de-Marne)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
rémunération statutaire+IFSE
Descriptif de l'emploi
MISSIONS PRINCIPALES : est directement rattaché à la Direction Enfance. Il effectue seul ou en équipe, les travaux de nettoyage. Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice
• Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés
• Utilisation plus complexe avec machines nécessaires pour décapage des revêtements de sols mouillés ou à sec
• Protection des revêtements de sol par application d’émulsion, nettoyage des sols textiles par shampoing, injection-extraction ou shampoing poudre, lustrage des marbres
• Contrôle de l’état de propreté des locaux municipaux
• Manutention de mobilier afin de préparer sa zone d’entretien
• Entretien courant (balayer, aspirer, laver les sols avec du matériel simple ou utilisation de machines et rangement du matériel utilisé)
• Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits d’entretien
• Tri et évacuation des déchets courants
• Lavage des miroirs, vitres des portes d’accès des bâtiments
• Vider les poubelles, aérer les locaux si nécessaire
• Vérification de l’état de propreté des salles utilisées
• Nettoyage des containers
• Assistance à la production de préparations culinaires
• Distribution et service des repas
• Accompagnement des convives pendant le temps du repas
• Utilisation plus complexe avec machines nécessaires pour décapage des revêtements de sols mouillés ou à sec
• Protection des revêtements de sol par application d’émulsion, nettoyage des sols textiles par shampoing, injection-extraction ou shampoing poudre, lustrage des marbres
• Contrôle de l’état de propreté des locaux municipaux
• Manutention de mobilier afin de préparer sa zone d’entretien
• Entretien courant (balayer, aspirer, laver les sols avec du matériel simple ou utilisation de machines et rangement du matériel utilisé)
• Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits d’entretien
• Tri et évacuation des déchets courants
• Lavage des miroirs, vitres des portes d’accès des bâtiments
• Vider les poubelles, aérer les locaux si nécessaire
• Vérification de l’état de propreté des salles utilisées
• Nettoyage des containers
• Assistance à la production de préparations culinaires
• Distribution et service des repas
• Accompagnement des convives pendant le temps du repas
Profils recherchés
• Assistance à la préparation culinaire
• Distribution et service des repas
• Accompagnement des convives pendant le temps des repas
• Réalisation d’élément de décoration
• Réalisation des taches préalables à l’élaboration et à la finition des mets
• Application et respect des procédures HACCP
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
• Connaissance des consignes du PAI
• Allergies alimentaires
• Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place
• Connaissance des matériels et produits nettoyants
• Connaissance des moyens de nettoyage
• Distribution et service des repas
• Accompagnement des convives pendant le temps des repas
• Réalisation d’élément de décoration
• Réalisation des taches préalables à l’élaboration et à la finition des mets
• Application et respect des procédures HACCP
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
• Connaissance des consignes du PAI
• Allergies alimentaires
• Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place
• Connaissance des matériels et produits nettoyants
• Connaissance des moyens de nettoyage
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Mairie, place du 18 Juin 1940
94510 LA QUEUE EN BRIE
Monsieur le Maire
Mairie, place du 18 Juin 1940
94510 LA QUEUE EN BRIE
Adresse de l'employeur
La Queue-en-Brie
>Mairie, place du 18 Juin 1940
94510 LA QUEUE EN BRIE
>Mairie, place du 18 Juin 1940
94510 LA QUEUE EN BRIE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.