Cuisinier (h/f)
Offre n° O092250417000820
Publiée le 17/04/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Sceaux, c'est...
Une ville de 20 000 habitants portant des politiques publiques ambitieuses et engagée dans les transitions environnementales
Un environnement préservé au cœur de la Métropole du Grand Paris et un centre-ville riche en commerces à proximité immédiate du magnifique parc de Sceaux
Une politique RH favorisant un engagement fort de nos 450 agents communaux pour offrir un service public de qualité pour tous
Une ville de 20 000 habitants portant des politiques publiques ambitieuses et engagée dans les transitions environnementales
Un environnement préservé au cœur de la Métropole du Grand Paris et un centre-ville riche en commerces à proximité immédiate du magnifique parc de Sceaux
Une politique RH favorisant un engagement fort de nos 450 agents communaux pour offrir un service public de qualité pour tous
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie, 122 rue Houdan, Sceaux (Hauts-de-Seine)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Sceaux, c’est…
Une ville de 20 000 habitants portant des politiques publiques ambitieuses et engagée dans les transitions environnementales. Un environnement préservé au cœur de la Métropole du Grand Paris et un centre-ville riche en commerces à proximité immédiate du magnifique parc de Sceaux.
Une politique RH favorisant un engagement fort de nos 450 agents communaux pour offrir un service public de qualité pour tous.
Une ville de 20 000 habitants portant des politiques publiques ambitieuses et engagée dans les transitions environnementales. Un environnement préservé au cœur de la Métropole du Grand Paris et un centre-ville riche en commerces à proximité immédiate du magnifique parc de Sceaux.
Une politique RH favorisant un engagement fort de nos 450 agents communaux pour offrir un service public de qualité pour tous.
Missions / conditions d'exercice
Quelles seront vos missions ?
Confectionner les repas pour les enfants de 3 mois à 3 ans, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Elaborer les menus en collaboration avec les directrices, tout en prenant en compte l’âge et le nombre des enfants, les besoins spécifiques de chaque unité de vie, le budget, les saisons et les projets festifs des équipes. Dans le cadre des allergies alimentaires, vous proposez des menus particuliers selon les protocoles d’accueil individualisés et l’état de santé des enfants
Assurer l’entretien et l’hygiène de la cuisine, du matériel et de la réserve et vous garantissez le bon fonctionnement du matériel dans le respect des normes HACCP
Confectionner les repas pour les enfants de 3 mois à 3 ans, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Elaborer les menus en collaboration avec les directrices, tout en prenant en compte l’âge et le nombre des enfants, les besoins spécifiques de chaque unité de vie, le budget, les saisons et les projets festifs des équipes. Dans le cadre des allergies alimentaires, vous proposez des menus particuliers selon les protocoles d’accueil individualisés et l’état de santé des enfants
Assurer l’entretien et l’hygiène de la cuisine, du matériel et de la réserve et vous garantissez le bon fonctionnement du matériel dans le respect des normes HACCP
Profils recherchés
Vous reconnaissez-vous ?
Titulaire d’un diplôme de cuisinier, vous possédez des connaissances en hygiène alimentaire, idéalement en diététique infantile, et vous maîtrisez la méthode HACCP
Très rigoureux, vous savez travailler en équipe et collaborer avec votre hiérarchie.
Votre capacité d’organisation, votre sens des responsabilités et de l’initiative vous aideront à réussir sur ce poste
Dynamique et motivé, vous êtes prêt à vous former régulièrement dans votre domaine d’activité.
Et votre contrat ? Votre temps de travail ?
C’est un contrat permanent de catégorie C à pourvoir dès en juin 2025 à temps complet.
Horaires de travail : 8h-16h30 du lundi au vendredi, avec une heure de pause déjeuner.
Travail exposé aux risques liés à l’utilisation de produits irritants lors des travaux d’entretien de la cuisine et de la plonge; port obligatoire des EPI
Pourquoi rejoindre Sceaux ?
Parce que nous participons activement à la qualité de vie au travail pour que vous puissiez concilier sereinement vie personnelle et vie professionnelle : le CNAS, la participation mutuelle et prévoyance, les activités sportives, la participation aux locations de vacances et accueils de loisirs, l’accès favorisé à la formation, le forfait mobilité pour les déplacements doux, le prêt de VAE, le parcours d’accueil et d’intégration, la charte qualité, le cadre de travail exceptionnel en Ile-de-France...
Titulaire d’un diplôme de cuisinier, vous possédez des connaissances en hygiène alimentaire, idéalement en diététique infantile, et vous maîtrisez la méthode HACCP
Très rigoureux, vous savez travailler en équipe et collaborer avec votre hiérarchie.
Votre capacité d’organisation, votre sens des responsabilités et de l’initiative vous aideront à réussir sur ce poste
Dynamique et motivé, vous êtes prêt à vous former régulièrement dans votre domaine d’activité.
Et votre contrat ? Votre temps de travail ?
C’est un contrat permanent de catégorie C à pourvoir dès en juin 2025 à temps complet.
Horaires de travail : 8h-16h30 du lundi au vendredi, avec une heure de pause déjeuner.
Travail exposé aux risques liés à l’utilisation de produits irritants lors des travaux d’entretien de la cuisine et de la plonge; port obligatoire des EPI
Pourquoi rejoindre Sceaux ?
Parce que nous participons activement à la qualité de vie au travail pour que vous puissiez concilier sereinement vie personnelle et vie professionnelle : le CNAS, la participation mutuelle et prévoyance, les activités sportives, la participation aux locations de vacances et accueils de loisirs, l’accès favorisé à la formation, le forfait mobilité pour les déplacements doux, le prêt de VAE, le parcours d’accueil et d’intégration, la charte qualité, le cadre de travail exceptionnel en Ile-de-France...
Contact et modalités de candidature
Contact
0141133300
Informations complémentaires
Postulez !
Envoyez CV + LM à drh@sceaux.fr ou Monsieur le maire, 122 rue Houdan, 92330 Sceaux
Ou partagez si vous connaissez quelqu'un qui pourrait être intéressé
Envoyez CV + LM à drh@sceaux.fr ou Monsieur le maire, 122 rue Houdan, 92330 Sceaux
Ou partagez si vous connaissez quelqu'un qui pourrait être intéressé
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.