AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE
Offre n° O091241118000458
Publiée le 18/11/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Village aux portes de Paris (4800 habitants - 130 agents) membre de la Communauté d'agglomération de Versailles - Grand Parc
à 10 km de Paris - RER C, gare de Bièvres
à 10 km de Paris - RER C, gare de Bièvres
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Place de la Mairie, Bièvres (Essonne)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
L’agent de restauration participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration
Missions / conditions d'exercice
Aide en cuisine, épluchages
• Plonge et nettoyage des machines utilisées
• Préparation des plats d’entrée et de ses desserts
• Mise en place de son couvert
• Si travail en GM, faire le relevé des présences pour le repas de la maternelles, primaire bas, puis téléphoner les effectifs au bureau du R.S.
• Vers 9H45 arrivée des bacs chauds, faire la mise en place avec 1 collègue qui descend pour l’aider
• Faire la tournée portage des plats chauds à la MPE et GM (à tour de rôle avec ses collègues)
• Mise en place des plats chauds à la GM (à tour de rôle avec ses collègues)
• Assure le service à table des enfants (sans oublier les prises températures des plats)
• Débarrasse et nettoie les tables, chaises et autres mobiliers
• Lave les sols
• Entretien des Sanitaires
• Entretien de l’office
• Si elle est de vaisselle (en roulement avec ses collègues), après le service à table faire la vaisselle des services, entretien des machines, mobilier et sol.
• Tournée des anciens
• Plonge et nettoyage des machines utilisées
• Préparation des plats d’entrée et de ses desserts
• Mise en place de son couvert
• Si travail en GM, faire le relevé des présences pour le repas de la maternelles, primaire bas, puis téléphoner les effectifs au bureau du R.S.
• Vers 9H45 arrivée des bacs chauds, faire la mise en place avec 1 collègue qui descend pour l’aider
• Faire la tournée portage des plats chauds à la MPE et GM (à tour de rôle avec ses collègues)
• Mise en place des plats chauds à la GM (à tour de rôle avec ses collègues)
• Assure le service à table des enfants (sans oublier les prises températures des plats)
• Débarrasse et nettoie les tables, chaises et autres mobiliers
• Lave les sols
• Entretien des Sanitaires
• Entretien de l’office
• Si elle est de vaisselle (en roulement avec ses collègues), après le service à table faire la vaisselle des services, entretien des machines, mobilier et sol.
• Tournée des anciens
Profils recherchés
• Connaître les méthodes d’entretiens des locaux et des matériels
• Connaître les normes HACCP et respecter les normes d’hygiènes
• Relations fréquentes avec le public
• Travail en équipe au sein du service
Permis B
• Connaître les normes HACCP et respecter les normes d’hygiènes
• Relations fréquentes avec le public
• Travail en équipe au sein du service
Permis B
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Madame le Maire
Place de la Mairie
91570 BIEVRES
Madame le Maire
Place de la Mairie
91570 BIEVRES
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.