AGENT DE RESTAURATION ET ENTRETIEN
Offre n° O084250403000590
Publiée le 03/04/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
4 Place du château, Gargas (Vaucluse)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
16/05/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travail
Temps non complet,
32h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité du Directeur Général des Services,
Au service de la restauration scolaire de l'école élémentaire,
Agent de restauration et entretien
Temps non-complet 32/35
Au service de la restauration scolaire de l'école élémentaire,
Agent de restauration et entretien
Temps non-complet 32/35
Missions / conditions d'exercice
MISSIONS :
- Production culinaire (assemblage des produits semi-élaborés, fabrication, assemblage et dressage de préparation simple, froides ou chaudes …),
- Elaboration des repas en autonomie pendant les périodes d’ouverture du centre de loisirs et des stages multi-sports,
- Préparation et service des repas,
- Aide à la réception et préparation des commandes,
- Traitement et nettoyage de la vaisselle,
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé,
- Nettoyage et le rangement de la structure,
- Service et la préparation des repas lors des festivités,
- Surveillance des enfants à la garderie,
- Entretien des locaux de l’école,
- A titre secondaire, animation pendant les centres de loisirs et les stages multi-sports.
- Production culinaire (assemblage des produits semi-élaborés, fabrication, assemblage et dressage de préparation simple, froides ou chaudes …),
- Elaboration des repas en autonomie pendant les périodes d’ouverture du centre de loisirs et des stages multi-sports,
- Préparation et service des repas,
- Aide à la réception et préparation des commandes,
- Traitement et nettoyage de la vaisselle,
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé,
- Nettoyage et le rangement de la structure,
- Service et la préparation des repas lors des festivités,
- Surveillance des enfants à la garderie,
- Entretien des locaux de l’école,
- A titre secondaire, animation pendant les centres de loisirs et les stages multi-sports.
Profils recherchés
COMPETENCES REQUISES:
- Connaissance des normes HACCP,
- Connaissance des techniques culinaires de base (cuisson, découpe, assemblage) dans le respect des règles d’hygiène,
- Connaissance des règles d’entretien, de nettoyage et de désinfection,
- Respect des règles diététiques, allergie et projets d’accueil individualisé,
- Qualités relationnelles et esprit d’équipe,
- Rigueur, patience, disponibilité, ponctualité, discrétion,
- Appliquer les règles de sécurité du travail.
- Connaissance des normes HACCP,
- Connaissance des techniques culinaires de base (cuisson, découpe, assemblage) dans le respect des règles d’hygiène,
- Connaissance des règles d’entretien, de nettoyage et de désinfection,
- Respect des règles diététiques, allergie et projets d’accueil individualisé,
- Qualités relationnelles et esprit d’équipe,
- Rigueur, patience, disponibilité, ponctualité, discrétion,
- Appliquer les règles de sécurité du travail.
Contact et modalités de candidature
Contact
0490741270
Informations complémentaires
Candidature (lettre motivation et CV) à adresser à :
Monsieur le Maire de Gargas
4 place du Château
84400 GARGAS
Monsieur le Maire de Gargas
4 place du Château
84400 GARGAS
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.