Agent de restauration (H/F)
Offre n° O077250402001025
Publiée le 02/04/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
9 place de la Maire, Nandy (Seine-et-Marne)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
01/06/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Sous la hiérarchie du Directeur des affaires scolaires et la référente
restauration scolaire, vous devrez participer aux activités principales de
production des repas, distribution des repas et entretiens locaux et du
matériels de cuisine.
restauration scolaire, vous devrez participer aux activités principales de
production des repas, distribution des repas et entretiens locaux et du
matériels de cuisine.
Missions / conditions d'exercice
- Prise de température des réfrigérateurs
- Réception et stockage des denrées alimentaires
- Recensement des effectifs rationnaires chaque jour
- Mise en place des couverts et des tables
- préparation des entrées, fromage et desserts
- Aide à la préparation des plats chauds
- Plonge
- Nettoyage de la cuisine après le service et des conteneurs
- Nettoyage du matériels de cuisine
- Préparation du goûter (selon planning)
- Réception et stockage des denrées alimentaires
- Recensement des effectifs rationnaires chaque jour
- Mise en place des couverts et des tables
- préparation des entrées, fromage et desserts
- Aide à la préparation des plats chauds
- Plonge
- Nettoyage de la cuisine après le service et des conteneurs
- Nettoyage du matériels de cuisine
- Préparation du goûter (selon planning)
Profils recherchés
- Connaissance des règles HACCP
- Sens du service public
- Ponctualité et assiduité
- Adaptabilité
- Autonomie et rigueur
- Sens du travail en équipe
- Sens du service public
- Ponctualité et assiduité
- Adaptabilité
- Autonomie et rigueur
- Sens du travail en équipe
Contact et modalités de candidature
Contact
0164192933
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
M. René Rethore
9 place de la Mairie
77176 NANDY
M. René Rethore
9 place de la Mairie
77176 NANDY
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.