AGENT DE RESTAURATION
Offre n° O077250331000330
Publiée le 31/03/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Proche de Paris et des grands axes (A4/A104), la ville de Roissy-en-Brie se veut dynamique et moderne tout en conservant sa nature et ses bois qui représentent encore 50% du territoire communal. Desservie par le RER E, la collectivité compte près de 23 500 habitants et plus de 500 collaborateurs.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
9 rue Pasteur, Roissy-en-Brie (Seine-et-Marne)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
LA VILLE DE ROISSY-EN-BRIE RECRUTE 1 AGENT DE RESTAURATION
Cadre d’emploi : Adjoint technique (C)
Poste à temps complet
LES SPECIFICITES DU POSTE :
Poste ouvert aux titulaires ou aux contractuels (CDD)
Le poste proposé est à temps complet (Du lundi au vendredi / 37h25 – 13 RTT).
A la rémunération s’ajoutent la prime annuelle versée en novembre et le CIA versé en juin.
Participation à la mutuelle, prévoyance et politique dynamique en matière de formation.
Les agents bénéficient des prestations du CNAS.
Cadre d’emploi : Adjoint technique (C)
Poste à temps complet
LES SPECIFICITES DU POSTE :
Poste ouvert aux titulaires ou aux contractuels (CDD)
Le poste proposé est à temps complet (Du lundi au vendredi / 37h25 – 13 RTT).
A la rémunération s’ajoutent la prime annuelle versée en novembre et le CIA versé en juin.
Participation à la mutuelle, prévoyance et politique dynamique en matière de formation.
Les agents bénéficient des prestations du CNAS.
Missions / conditions d'exercice
La Direction de l’Education recherche un agent de restauration et d’entretien à temps complet pour compléter son équipe.
Vous êtes rigoureux, vous savez gérer vos priorités et vous aimez le travail d’équipe, ce poste est fait pour vous !
VOS MISSIONS :
L’agent de restauration assure, par un travail d’équipe, la mise en œuvre des repas dans le cadre d’une liaison froide. Il est également garant du service en salle, de l’hygiène des locaux de restauration et de l’hygiène et sécurité sanitaire des aliments. Il participe au maintien de l’état de propreté des classes, des sanitaires et des parties communes de l’école.
RESTAURATION :
- Réceptionne, contrôle, et déconditionne la marchandise livrée.
- Range et stocke les denrées en respectant les règles d’hygiène.
- Vérifie, classe et archive les documents de suivi et de traçabilité.
- Participe à la réalisation du pointage des convives
- Réalise les prélèvements d’échantillons alimentaires.
- Relève la température dans le respect des normes HACCP et recueille les repas témoins.
- Participe à l’entretien et à la désinfection des locaux.
ENTRETIEN DES LOCAUX :
- Assure la propreté quotidienne des locaux pendant la période scolaire.
- Maintient la propreté des locaux hors périodes scolaires (grand nettoyage).
- Veille à l’approvisionnement des consommables sanitaires.
Vous êtes rigoureux, vous savez gérer vos priorités et vous aimez le travail d’équipe, ce poste est fait pour vous !
VOS MISSIONS :
L’agent de restauration assure, par un travail d’équipe, la mise en œuvre des repas dans le cadre d’une liaison froide. Il est également garant du service en salle, de l’hygiène des locaux de restauration et de l’hygiène et sécurité sanitaire des aliments. Il participe au maintien de l’état de propreté des classes, des sanitaires et des parties communes de l’école.
RESTAURATION :
- Réceptionne, contrôle, et déconditionne la marchandise livrée.
- Range et stocke les denrées en respectant les règles d’hygiène.
- Vérifie, classe et archive les documents de suivi et de traçabilité.
- Participe à la réalisation du pointage des convives
- Réalise les prélèvements d’échantillons alimentaires.
- Relève la température dans le respect des normes HACCP et recueille les repas témoins.
- Participe à l’entretien et à la désinfection des locaux.
ENTRETIEN DES LOCAUX :
- Assure la propreté quotidienne des locaux pendant la période scolaire.
- Maintient la propreté des locaux hors périodes scolaires (grand nettoyage).
- Veille à l’approvisionnement des consommables sanitaires.
Profils recherchés
VOTRE PROFIL
Vous avez une expérience similaire et connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous maitrisez les techniques d’entretien de locaux professionnels.
Vous avez une expérience similaire et connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous maitrisez les techniques d’entretien de locaux professionnels.
Contact et modalités de candidature
Contact
0164431300
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
M. François BOUCHART
9 rue Pasteur
77680 ROISSY EN BRIE
M. François BOUCHART
9 rue Pasteur
77680 ROISSY EN BRIE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.