Agent.e polyvalent de restauration au Restotem
Offre n° O069241021001409
Publiée le 22/10/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
PLACE LAZARE GOUJON, Villeurbanne (Rhône)
Poste à pourvoir le
23/12/2024
Date limite de candidature
21/11/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité du.de la responsable du Restotem, vous participez à la remise en œuvre, à la fabrication et au service des repas pour les scolaires et le personnel municipal. Vous assurez également l’entretien des locaux et la plonge. Pendant la durée du service vous prenez en charge la facturation et l’encaissement des repas du personnel municipal.
Missions / conditions d'exercice
• Remettre en œuvre des repas livrés
• Participer à la production des plats spécifiques du restaurant du personnel
• Participer aux tâches d’entretien des locaux et des matériels
• Gérer la caisse pendant la durée du service adulte
• Participer par roulement au service des repas
• Participer par roulement au lavage et rangement de la vaisselle
• Participer à la production des plats spécifiques du restaurant du personnel
• Participer aux tâches d’entretien des locaux et des matériels
• Gérer la caisse pendant la durée du service adulte
• Participer par roulement au service des repas
• Participer par roulement au lavage et rangement de la vaisselle
Profils recherchés
• Connaissances
o Connaissances de base en restauration.
o Maîtrise du fonctionnement d’un système de caisse.
o Maîtrise de la réglementation sanitaire applicable en restauration collective.
• Savoir-faire
o Gestion de la facturation des repas et de l’encaissement.
o Accueil des convives.
o Organiser le service des repas dans le cadre d’une prestation « adulte »
• Savoir être et attitudes requises
o Autonomie et adaptabilité dans un cadre contraint
o Capacité à travailler en équipe.
o Relation client
o Connaissances de base en restauration.
o Maîtrise du fonctionnement d’un système de caisse.
o Maîtrise de la réglementation sanitaire applicable en restauration collective.
• Savoir-faire
o Gestion de la facturation des repas et de l’encaissement.
o Accueil des convives.
o Organiser le service des repas dans le cadre d’une prestation « adulte »
• Savoir être et attitudes requises
o Autonomie et adaptabilité dans un cadre contraint
o Capacité à travailler en équipe.
o Relation client
Contact et modalités de candidature
Contact
0478036767
Informations complémentaires
Les candidatures, avec curriculum vitae et lettre de motivation, sont à adresser à monsieur le maire, en les déposant sur le site Internet de la ville de Villeurbanne, avant le 21 novembre 2024.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.