CUISINIER EN REMPLACEMENT
Offre n° O061250127000121
Publiée le 27/01/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place foch - cs 50362, Alençon (Orne)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Pour un remplacement de congé maladie.
Préparer les repas des enfants accueillis sur un établissement d’accueil du jeune enfant.
Rattachement hiérarchique : rattaché au Responsable de la structure.
Contraintes particulières liées au poste :
- Station debout fréquente ;
- Port de tenues spécifiques.
Préparer les repas des enfants accueillis sur un établissement d’accueil du jeune enfant.
Rattachement hiérarchique : rattaché au Responsable de la structure.
Contraintes particulières liées au poste :
- Station debout fréquente ;
- Port de tenues spécifiques.
Missions / conditions d'exercice
- Veiller au respect des normes et protocoles en vigueur (HACCP/PAI…).
- Préparer les repas (déjeuners et goûters) et réaliser le service.
- Assurer les commandes.
- Gérer les stocks.
- Former les agents du pôle de remplacement.
- S’inscrire dans le projet d’établissement.
- Participation active aux réunions du service.
- Préparer les repas (déjeuners et goûters) et réaliser le service.
- Assurer les commandes.
- Gérer les stocks.
- Former les agents du pôle de remplacement.
- S’inscrire dans le projet d’établissement.
- Participation active aux réunions du service.
Profils recherchés
Formation :
CAP cuisinier.
Compétences techniques :
- Posséder des connaissances sur la méthode HACCP et produits d’entretiens ;
- Organiser et posséder une méthodologie de travail.
Aptitudes personnelles :
- Adaptabilité ;
- Savoir travailler en équipe (binôme/sections/pôle technique et pôle de remplacement).
CAP cuisinier.
Compétences techniques :
- Posséder des connaissances sur la méthode HACCP et produits d’entretiens ;
- Organiser et posséder une méthodologie de travail.
Aptitudes personnelles :
- Adaptabilité ;
- Savoir travailler en équipe (binôme/sections/pôle technique et pôle de remplacement).
Contact et modalités de candidature
Contact
0233324120
Informations complémentaires
Les candidatures accompagnées, d’une lettre de motivation et d’un CV, sont à adresser au plus tard le : 28 février 2025 sous la référence: REMPLACEMENT CUISINIER.
Soit par courrier à l’attention de :
Monsieur le Président de la Communauté Urbaine d’Alençon
Direction des Ressources Humaines
CS 50362 – Place Foch
61014 Alençon Cedex
Soit par mail à l’attention de :
courrier@ville-alencon.fr
Pour tout renseignement s’adresser au service Recrutement 02.33.32.40.30.
Soit par courrier à l’attention de :
Monsieur le Président de la Communauté Urbaine d’Alençon
Direction des Ressources Humaines
CS 50362 – Place Foch
61014 Alençon Cedex
Soit par mail à l’attention de :
courrier@ville-alencon.fr
Pour tout renseignement s’adresser au service Recrutement 02.33.32.40.30.
Adresse de l'employeur
Communauté Urbaine d'Alençon
>Place foch - cs 50362
61014 Alencon cedex
>Place foch - cs 50362
61014 Alencon cedex
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.