Organisation de la production des repas et déport vers l’école Sainte Anne :
 Préparer les entrées et desserts dans le respect des règles d’hygiène,
 Aide à la préparation, finition et présentation des plats,
 Etre force de proposition pour de nouvelles recettes,
 Evaluer la qualité des produits ainsi que les assaisonnements,
 Respecter les fiches techniques et appliquer les techniques de confection dans le respect des règles d’hygiène,
 Assurer le déport des repas des maternelles de l’école Sainte Anne avec le binôme,
 Service du repas à l’école Sainte Anne avec le personnel sur site,
 Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable,
 Assurer l’entretien ménager des espaces après le déjeuner,
 Assurer la pause déjeuner de l’ALSH du mercredi :
o Préparation du couvert,
o Mise en place des entrée,
o Aide au service,
o Débarrassage et nettoyage des espaces