1. Gestion des stocks de l'épicerie (en lien avec l'équipe bénévole) :
- Gestion informatique des stocks
- Préparer, passer, réceptionner et récupérer les commandes (avec l'appui de l'équipe bénévole)
- Planifier et coordonner les inventaires
- Veiller à la bonne préparation de l'espace de vente (dates de péremption, étiquetage des produits, mise en rayon, valorisation…)
- Retrait ou enregistrement des produits
- Suivi des prix, mise en rayon, étiquetage
- Régisseur de recettes
- Entretenir et développer les relations avec les commerçants de la commune

2. Gestion des bénéficiaires
- Inscription des bénéficiaires dans le logiciel
- Gestion des horaires de distribution par bénéficiaires
- Assurer le suivi du nombre de bénéficiaires

3. Hygiène et sécurité alimentaire
- Appliquer le plan de sécurité alimentaire
- Mettre en œuvre les consignes de respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur
- Assurer le relevé des températures des frigos, congélateurs et chambre froide et veilleur à leur bon fonctionnement
- Assurer la propreté de l'épicerie avant la distribution

4. Gestion de l'équipe bénévole
- Gérer les plannings
- Participer aux réunions avec les bénévoles
- Préparer tous les documents (liste des bénéficiaires, carnet à souche, caisse) pour les bénévoles qui assurent l'accueil des bénéficiaires

5. Animation d’ateliers thématiques
- Mettre en place des animations et des ateliers thématiques : thématique abordée, outils pédagogique, matériel…
- Suivre les inscriptions et gérer le planning des ateliers
- Préparation des besoins en matériel nécessaire pour les animations
- Animer les ateliers dans une démarche participative, en coordination avec le responsable du CCAS
- Travailler en lien avec les épiceries sociales du territoire