Fonctions :
Nous recherchons un.e chargé.e de mission restauration qui exercera ses missions au sein du service Collèges.

Missions générales :
Dans le cadre de sa compétence en matière de collèges, le Département assure l'accueil, la restauration, l'hébergement ainsi que l'entretien général et technique, dans les collèges dont il a la charge (à l'exception des missions d'encadrement et de surveillance des élèves).
Concernant la restauration scolaire, le Département a la volonté de favoriser l’accès à une alimentation de qualité pour toutes et tous dans les collèges publics en :
- Proposant des repas sains avec 50% d’alimentation bio et locale, dans le respect de la loi Egalim.
- Mettant en place une tarification harmonisée et progressive basée sur les revenus des familles.

Vos missions porteront principalement sur :

1/ la mise en place et le suivi de la nouvelle grille tarifaire pour les services de restauration et d’hébergement des collèges publics : l’élaboration des hypothèses de grilles tarifaires pour la restauration et l’hébergement et la mise en place de ce niveau dispositif s’inscriront dans une démarche de concertation avec les collèges.

2/ L’exploitation des données issues du logiciel de gestion des services de restauration des collèges publics : le déploiement de cet outil dans les collèges publics permettra notamment de recueillir des données quantitatives (coûts denrées, nombre de repas servis…) et qualitatives (origine des produits bio, locaux…).

3/ La coordination du référentiel des agents techniques territoriaux

Dans le cadre de ces missions, vous serez amené·e à :
- Être référent·e et accompagner les collèges (en particulier les secrétaires généraux) concernant les aspects financiers liés à la restauration et à l’hébergement
- Préparer les notes/rapports aux élus et répondre aux courriers/sollicitations.
- Faire le lien avec les analyses financières des collèges réalisées dans le service.
- Assurer les relations avec les collègues de la collectivité concernés par le sujet de la restauration.
- Être l’interlocuteur.trice des partenaires (Education nationale, CAF…)

En fonction de l’actualité, le.la chargé.e de mission pourra intervenir sur d’autres sujets au sein du service collèges.

Spécificités du poste :
Pour faciliter la conciliation entre la vie personnelle et la vie professionnelle, le Département vous propose :
- des plages de travail variables avec la possibilité de choisir entre
5 cycles de travail dont un qui vous ouvre droit à 47 jours de congés/RTT + 2 jours de fractionnement, et un cycle sur 4,5 jours par semaine
- le télétravail jusqu’à 2 jours après 1 à 3 mois d'ancienneté et dans la mesure des besoins du service
- l'accès à un restaurant inter-administratif
- une participation employeur pour vos déplacements domicile-travail éco-responsables, une participation pour la complémentaire santé, des chèques vacances, des prestations sociales, une amicale offrant de nombreux services.