Conseiller en sécurité sanitaire et nutrition en CDD au Laboratoire départemental 31 Eau-Vétérinaire-Air
Offre n° O031250411000866
Publiée le 11/04/2025
Synthèse de l'offre
Lieu de travail
Chemin de Boudou, Launaguet (Haute-Garonne)
Poste à pourvoir le
01/06/2025
Date limite de candidature
11/05/2025
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
6 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Santé publique >
Biologie et santé animale
Grade(s) recherché(s)
Technicien
Technicien principal de 2ème classe
Technicien principal de 1ère classe
Technicien principal de 2ème classe
Technicien principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Le Conseil départemental de la Haute-Garonne, collectivité territoriale engagée dans le développement et le bien-être de ses habitants, oeuvre au quotidien pour améliorer la qualité de vie sur l'ensemble de son territoire. Il met en oeuvre des politiques publiques ambitieuses et responsables, visant à répondre aux besoins des Haut-Garonnais dans des domaines clés tels que les solidarités, l'éducation, les transports, la culture et l'aménagement du territoire. En tant qu'acteur central du développement local, le Conseil départemental s'investit dans des projets innovants, visant à garantir une gestion publique efficace, transparente et au plus près des attentes des usagers.
Le Laboratoire Départemental 31 - Eau, Vétérinaire, Air (LD31EVA), direction rattachée au Conseil Départemental de Haute-Garonne, joue un rôle clé dans la préservation de la santé publique et de l'environnement.
Situé en périphérie Est de Toulouse, le LD31EVA dispose d'infrastructures modernes sur 4600 m² et d'équipements de haute technologie, avec une équipe de plus de 160 agents engagés.
Le laboratoire intervient dans des domaines variés et stratégiques :
Santé animale
Sécurité sanitaire des populations
Protection des végétaux
Surveillance et gestion des ressources en eau, de l'environnement, et des déchets
Qualité de l'air
Nos expertises et reconnaissances :
Agrément par les Ministères de la Santé, de l'Environnement et de l'Agriculture
Accréditation Cofrac sur 22 programmes
Rejoignez une équipe experte et engagée dans la protection de la santé et de l'environnement !
Enjeux et objectifs du poste:
Participer à l'élaboration et à l'application de plans de protection contre les risques environnementaux et sanitaires. En tant qu'expert, accompagner les professionnels de son secteur en apportant un conseil dans l'application de la réglementation relative à la sécurité sanitaire des aliments, la nutrition et la biosécurité dans les élevages. Conduire des actions de prévention, de mesure, de contrôle et de formation afin de garantir la qualité des prestations.
Le Laboratoire Départemental 31 - Eau, Vétérinaire, Air (LD31EVA), direction rattachée au Conseil Départemental de Haute-Garonne, joue un rôle clé dans la préservation de la santé publique et de l'environnement.
Situé en périphérie Est de Toulouse, le LD31EVA dispose d'infrastructures modernes sur 4600 m² et d'équipements de haute technologie, avec une équipe de plus de 160 agents engagés.
Le laboratoire intervient dans des domaines variés et stratégiques :
Santé animale
Sécurité sanitaire des populations
Protection des végétaux
Surveillance et gestion des ressources en eau, de l'environnement, et des déchets
Qualité de l'air
Nos expertises et reconnaissances :
Agrément par les Ministères de la Santé, de l'Environnement et de l'Agriculture
Accréditation Cofrac sur 22 programmes
Rejoignez une équipe experte et engagée dans la protection de la santé et de l'environnement !
Enjeux et objectifs du poste:
Participer à l'élaboration et à l'application de plans de protection contre les risques environnementaux et sanitaires. En tant qu'expert, accompagner les professionnels de son secteur en apportant un conseil dans l'application de la réglementation relative à la sécurité sanitaire des aliments, la nutrition et la biosécurité dans les élevages. Conduire des actions de prévention, de mesure, de contrôle et de formation afin de garantir la qualité des prestations.
Missions / conditions d'exercice
Missions Principales:
- Conseiller les professionnels dans le domaine de l'hygiène, de la nutrition
- Évaluer les méthodes de travail et contrôler la conformité de la réglementation
- Réaliser des prélèvements de denrées et de contrôles d'ambiance
- Évaluer les risques et rédiger des avis techniques
- Proposer des actions préventives et curatives et suivre leur mise en œuvre
- Élaborer et suivre les plans de maîtrise sanitaires et les dossiers
- Évaluer les besoins de formations, élaborer des plans et animer les actions
- Contribuer à la mise en place d'actions de communication ainsi qu'à la gestion administrative des dossiers
- Veiller à l'amélioration continue du système qualité
- Assurer une veille technique réglementaire
Conditions particulières d'exercice :
Contraintes Horaires: Horaires variables, interventions dans différents milieux
Déplacements fréquents (y compris en dehors de la Haute-Garonne) parfois étalés sur plusieurs jours (Permis de conduire indispensable)
Autres conditions particulières:
- Laboratoire public, doté de personnel compétent, de locaux fonctionnels et récents, d'équipements de haute technologie.
- Travail sous accréditation Qualité COFRAC (Référentiel NF EN ISO 17025).
- Manipulations de produits chimiques ou biologiques nécessaires à la préparation et à la réalisation des analyses.
- Travail en atmosphère confinée selon les postes.
- Permanences possibles en dehors des horaires de travail
- Disponibilités requises en cas de crises sanitaires ou d'afflux d'échantillons
Lieu de travail: Laboratoire Départemental 31 Eau Vétérinaire Air - 76 Chemin de Boudou - CS 50 013 - 31140 LAUNAGUET
Avantages :
Prime semestrielle : Une prime de 815 EUR net, calculée au prorata temporis, vous est versée en mai et en novembre.
Organisation du temps de travail : Nous proposons des horaires flexibles, avec la possibilité de commencer entre 7h30 et 9h30 et de terminer entre 16h00 et 19h15, tout en respectant le quota horaire journalier via un système de badgeage. Vous avez le choix entre trois formules hebdomadaires :
35 heures : 25 jours de congés
37h30 : 40 jours de repos (25 jours de congés + RTT)
39 heures : 48 jours de repos (25 jours de congés + RTT)
Avantages sociaux : Vous pouvez adhérer à des contrats collectifs pour la santé et la prévoyance, négociés avec des partenaires de confiance : la Mutuelle Nationale Territoriale (MNT) pour la santé et la Mutuelle du Rempart pour la prévoyance. Ces dispositifs permettent de prévenir les situations de précarité tout en favorisant le pouvoir d'achat grâce à des tarifs avantageux.
Aide à la mobilité : Nous prenons en charge 75 % de votre abonnement aux transports en commun (métro, train, vélib, ...), dans la limite réglementaire de 99 EUR par mois.
Chèques-vacances : Selon vos ressources, vous pouvez bénéficier de chèques-vacances.
Titres-déjeuner : Pour les agents travaillant à plus de 500 mètres du restaurant administratif, vous pouvez bénéficier jusqu'à 18 titres par mois d'une valeur de 8,50 EUR chacun.
- Conseiller les professionnels dans le domaine de l'hygiène, de la nutrition
- Évaluer les méthodes de travail et contrôler la conformité de la réglementation
- Réaliser des prélèvements de denrées et de contrôles d'ambiance
- Évaluer les risques et rédiger des avis techniques
- Proposer des actions préventives et curatives et suivre leur mise en œuvre
- Élaborer et suivre les plans de maîtrise sanitaires et les dossiers
- Évaluer les besoins de formations, élaborer des plans et animer les actions
- Contribuer à la mise en place d'actions de communication ainsi qu'à la gestion administrative des dossiers
- Veiller à l'amélioration continue du système qualité
- Assurer une veille technique réglementaire
Conditions particulières d'exercice :
Contraintes Horaires: Horaires variables, interventions dans différents milieux
Déplacements fréquents (y compris en dehors de la Haute-Garonne) parfois étalés sur plusieurs jours (Permis de conduire indispensable)
Autres conditions particulières:
- Laboratoire public, doté de personnel compétent, de locaux fonctionnels et récents, d'équipements de haute technologie.
- Travail sous accréditation Qualité COFRAC (Référentiel NF EN ISO 17025).
- Manipulations de produits chimiques ou biologiques nécessaires à la préparation et à la réalisation des analyses.
- Travail en atmosphère confinée selon les postes.
- Permanences possibles en dehors des horaires de travail
- Disponibilités requises en cas de crises sanitaires ou d'afflux d'échantillons
Lieu de travail: Laboratoire Départemental 31 Eau Vétérinaire Air - 76 Chemin de Boudou - CS 50 013 - 31140 LAUNAGUET
Avantages :
Prime semestrielle : Une prime de 815 EUR net, calculée au prorata temporis, vous est versée en mai et en novembre.
Organisation du temps de travail : Nous proposons des horaires flexibles, avec la possibilité de commencer entre 7h30 et 9h30 et de terminer entre 16h00 et 19h15, tout en respectant le quota horaire journalier via un système de badgeage. Vous avez le choix entre trois formules hebdomadaires :
35 heures : 25 jours de congés
37h30 : 40 jours de repos (25 jours de congés + RTT)
39 heures : 48 jours de repos (25 jours de congés + RTT)
Avantages sociaux : Vous pouvez adhérer à des contrats collectifs pour la santé et la prévoyance, négociés avec des partenaires de confiance : la Mutuelle Nationale Territoriale (MNT) pour la santé et la Mutuelle du Rempart pour la prévoyance. Ces dispositifs permettent de prévenir les situations de précarité tout en favorisant le pouvoir d'achat grâce à des tarifs avantageux.
Aide à la mobilité : Nous prenons en charge 75 % de votre abonnement aux transports en commun (métro, train, vélib, ...), dans la limite réglementaire de 99 EUR par mois.
Chèques-vacances : Selon vos ressources, vous pouvez bénéficier de chèques-vacances.
Titres-déjeuner : Pour les agents travaillant à plus de 500 mètres du restaurant administratif, vous pouvez bénéficier jusqu'à 18 titres par mois d'une valeur de 8,50 EUR chacun.
Profils recherchés
SAVOIRS :
- Maîtrise de la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, de nutrition
- Notions des démarches et normes qualité
- Maîtrise des principes et méthodes de l'audit
- Connaissance des techniques d'analyses des risques
- Connaissance des procédures et techniques de prélèvements, de conditionnement et de stockage des échantillons et des mesures in situ
- Connaissance de l'équilibre nutritionnel et diététique et de la règlementation associée
SAVOIR-FAIRE :
- Apporter son expertise et rassurer ses interlocuteurs
- Réaliser un audit
- Construire et animer des formations
- Créer des outils pédagogiques et des supports de communication adaptés aux publics
- Savoir proposer des solutions adaptées (en particulier pour la définition des menus)
- Mener son action en lien avec les directions (en particulier les Directions de l'Agro-Ecologie et de l'Education)
SAVOIR-ETRE :
- Réactivité
- Dynamisme
- Organisation
- Travail en équipe
- Esprit d'initiative
- Méthode et rigueur
- Analyse et synthèse
- Relation et pédagogie
- Force de proposition
PROFIL ATTENDU:
- Niveau de formation/diplômes souhaité : Niveau BAC +2 minimum (DUT ; BTS) en Biologie, Hygiène Alimentaire, Diététique, Qualité
- Certifications Habilitations: Permis B
- Formation scientifique et Expérience en poste similaire souhaitées
Ce poste est ouvert aux agents contractuels sur le cadre d'emplois des Techniciens Territoriaux.
Nous nous engageons sur le processus de recrutement ci-dessous :
Offre en ligne jusqu'au 11/05/2025
Analyse et présélection des candidatures à partir du 12/05/2025
Convocation à l'entretien de recrutement à partir du 14/05/2025
Entretiens de recrutement prévus aux alentours du 22/05/2025
Modalités de recrutement : Contractuel
Intégration du collaborateur possible à partir du 01/06/2025
- Maîtrise de la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, de nutrition
- Notions des démarches et normes qualité
- Maîtrise des principes et méthodes de l'audit
- Connaissance des techniques d'analyses des risques
- Connaissance des procédures et techniques de prélèvements, de conditionnement et de stockage des échantillons et des mesures in situ
- Connaissance de l'équilibre nutritionnel et diététique et de la règlementation associée
SAVOIR-FAIRE :
- Apporter son expertise et rassurer ses interlocuteurs
- Réaliser un audit
- Construire et animer des formations
- Créer des outils pédagogiques et des supports de communication adaptés aux publics
- Savoir proposer des solutions adaptées (en particulier pour la définition des menus)
- Mener son action en lien avec les directions (en particulier les Directions de l'Agro-Ecologie et de l'Education)
SAVOIR-ETRE :
- Réactivité
- Dynamisme
- Organisation
- Travail en équipe
- Esprit d'initiative
- Méthode et rigueur
- Analyse et synthèse
- Relation et pédagogie
- Force de proposition
PROFIL ATTENDU:
- Niveau de formation/diplômes souhaité : Niveau BAC +2 minimum (DUT ; BTS) en Biologie, Hygiène Alimentaire, Diététique, Qualité
- Certifications Habilitations: Permis B
- Formation scientifique et Expérience en poste similaire souhaitées
Ce poste est ouvert aux agents contractuels sur le cadre d'emplois des Techniciens Territoriaux.
Nous nous engageons sur le processus de recrutement ci-dessous :
Offre en ligne jusqu'au 11/05/2025
Analyse et présélection des candidatures à partir du 12/05/2025
Convocation à l'entretien de recrutement à partir du 14/05/2025
Entretiens de recrutement prévus aux alentours du 22/05/2025
Modalités de recrutement : Contractuel
Intégration du collaborateur possible à partir du 01/06/2025
Contact et modalités de candidature
Contact
0534333231
Informations complémentaires
Informations complémentaires :
Les candidatures (toutes les pièces composant votre dossier de candidature lettre de motivation + CV + pièces justificatives de votre statut (arrêté de position administrative / diplômes / attestation et liste d'aptitude concours /attestation RQTH ...)) doivent être transmises en PDF via le logiciel Altays.
Merci de rappeler la référence de la vacance d'emploi selon le format publié: 25-0555
Les candidatures transmises par mail et/ou incomplètes ne seront pas prises en compte.
Contact RH :
Emilie GELIS
Tél: 05 34 33 45 66
mail: emilie.gelis@cd31.fr
Les candidatures (toutes les pièces composant votre dossier de candidature lettre de motivation + CV + pièces justificatives de votre statut (arrêté de position administrative / diplômes / attestation et liste d'aptitude concours /attestation RQTH ...)) doivent être transmises en PDF via le logiciel Altays.
Merci de rappeler la référence de la vacance d'emploi selon le format publié: 25-0555
Les candidatures transmises par mail et/ou incomplètes ne seront pas prises en compte.
Contact RH :
Emilie GELIS
Tél: 05 34 33 45 66
mail: emilie.gelis@cd31.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.