Cuisinier(ère) (H/F)
Offre n° O013250129000911
Publiée le 29/01/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Avenue de valdonne, Marseille (Bouches-du-Rhône)
Poste à pourvoir le
04/03/2025
Date limite de candidature
01/03/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Au sein du service des seniors de la Direction du lien Social de la Vie Associative et de l'Engagement Citoyen (DLSVAEC), rattachés à la Direction Générale Adjointe Ville plus Juste, plus Sure et plus Proche (DGJASP), vous êtes chargé(e) de gérer la cuisine au sein d'un Club senior.
Contexte
Les projets et orientations de la Direction du Lien Social, de la Vie Associative et de l'Engagement Citoyen (DLSVAEC) sont déterminés par un axe de développement du lien et du renforcement de la cohésion sociale sur l'ensemble du territoire. Cette Direction est composée de 6 services ayant pour but la promotion des politiques sociales et familiales, la participation citoyenne, la vie associative, l'intergénérationnel et le développement d'une action sociale équitable.
Contexte
Les projets et orientations de la Direction du Lien Social, de la Vie Associative et de l'Engagement Citoyen (DLSVAEC) sont déterminés par un axe de développement du lien et du renforcement de la cohésion sociale sur l'ensemble du territoire. Cette Direction est composée de 6 services ayant pour but la promotion des politiques sociales et familiales, la participation citoyenne, la vie associative, l'intergénérationnel et le développement d'une action sociale équitable.
Missions / conditions d'exercice
Votre rôle consistera à :
* Préparer et cuisiner les denrées destinées aux repas des seniors ;
* Gérer et veiller au bon fonctionnement de la cuisine ;
* Élaborer les menus et gérer les commandes des denrées ;
* Garantir la traçabilité des aliments ;
* Veiller à la propreté des locaux : cuisine et unités de stockage ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos avantages
* Horaires fixes
* Prestations sociales (tickets restaurant, comité d'action sociale, participation aux frais de mutuelle et de transports ...)
* Préparer et cuisiner les denrées destinées aux repas des seniors ;
* Gérer et veiller au bon fonctionnement de la cuisine ;
* Élaborer les menus et gérer les commandes des denrées ;
* Garantir la traçabilité des aliments ;
* Veiller à la propreté des locaux : cuisine et unités de stockage ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos avantages
* Horaires fixes
* Prestations sociales (tickets restaurant, comité d'action sociale, participation aux frais de mutuelle et de transports ...)
Profils recherchés
Nous avons hâte de vous connaître !
Titulaire d'un CAP cuisine et/ou d'une formation équivalente, vous disposez idéalement d'une expérience sur un poste similaire.
Vous connaissez l'organisation et le fonctionnement des collectivités territoriales ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous maîtrisez les techniques de cuisine et de pâtisserie.
Polyvalent(e), volontaire et dynamique, vous êtes reconnu(e) pour votre disponibilité et votre sens du travail en équipe.
Rejoignez-nous !
Titulaire d'un CAP cuisine et/ou d'une formation équivalente, vous disposez idéalement d'une expérience sur un poste similaire.
Vous connaissez l'organisation et le fonctionnement des collectivités territoriales ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous maîtrisez les techniques de cuisine et de pâtisserie.
Polyvalent(e), volontaire et dynamique, vous êtes reconnu(e) pour votre disponibilité et votre sens du travail en équipe.
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Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Bastide du Ginestet - Avenue de Valdonne - 13013 Marseille
Référence de l'offre : i 11432
Postulez directement en ligne sur https://recrutement.marseille.fr/pages/offres-demploi
Référence de l'offre : i 11432
Postulez directement en ligne sur https://recrutement.marseille.fr/pages/offres-demploi
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.