AGENT TECHNIQUE ET RESTAURATION
Offre n° O013241122000661
Publiée le 22/11/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de Ville, Rousset (Bouches-du-Rhône)
Poste à pourvoir le
01/01/2025
Date limite de candidature
22/12/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Nombre de postes
3
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
- Aide en cuisine
- Entretenir la salle de restauration
Dressage des couverts au quotidien
Service en salle pour les personnes âgées et personnel
Cuisinière Assister la responsable dans la production des repas
- Entretenir la salle de restauration
Dressage des couverts au quotidien
Service en salle pour les personnes âgées et personnel
Cuisinière Assister la responsable dans la production des repas
Missions / conditions d'exercice
Activités principales :
- Entretenir la salle de restaurant,
- Dresser le couvert
- Participer à la distribution des repas
- Signaler les imprévus
- Préparer les entrées et desserts pour 40 à 138 personnes
- Connaître et appliquer la méthode HACCP
- Ranger et nettoyer le matériel et les locaux
Remplacer le responsable ou l'adjoint du responsable de gestion
- Entretenir la salle de restaurant,
- Dresser le couvert
- Participer à la distribution des repas
- Signaler les imprévus
- Préparer les entrées et desserts pour 40 à 138 personnes
- Connaître et appliquer la méthode HACCP
- Ranger et nettoyer le matériel et les locaux
Remplacer le responsable ou l'adjoint du responsable de gestion
Profils recherchés
Savoir
- Avoir des notions de cuisine.
- Connaître les règles d'hygiène
- Savoir lire, écrire, compter et analyser les risques alimentaires
Savoir faire :
- Travailler en équipe
- Appliquer les règles d'hygiène
- Organiser son travail
Savoir être :
- Dialoguer avec ses coéquipiers
- Savoir communiquer avec les personnes âgées
- Etre assidu et discret
- Etre dynamique et enthousiaste
- Avoir des notions de cuisine.
- Connaître les règles d'hygiène
- Savoir lire, écrire, compter et analyser les risques alimentaires
Savoir faire :
- Travailler en équipe
- Appliquer les règles d'hygiène
- Organiser son travail
Savoir être :
- Dialoguer avec ses coéquipiers
- Savoir communiquer avec les personnes âgées
- Etre assidu et discret
- Etre dynamique et enthousiaste
Contact et modalités de candidature
Contact
0442290010
Informations complémentaires
PRISE DE FONCTIONS : 01/01/2025
REMUNERATION : Statutaire, Régime indemnitaire. Prime de fin d'année.
DESTINATAIRE : lettre de motivation manuscrite + Curriculum vitae avant le 22/12/2024 ; à l'attention de Mr le Président du C.C.A.S - Hôtel de Ville - Place Paul Borde 13790 ROUSSET
REMUNERATION : Statutaire, Régime indemnitaire. Prime de fin d'année.
DESTINATAIRE : lettre de motivation manuscrite + Curriculum vitae avant le 22/12/2024 ; à l'attention de Mr le Président du C.C.A.S - Hôtel de Ville - Place Paul Borde 13790 ROUSSET
Adresse de l'employeur
CCAS DE ROUSSET
>Hôtel de Ville
13790 ROUSSET
>Hôtel de Ville
13790 ROUSSET
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.