Agent technique pour le restaurant scolaire de l'école intercommunale de Mouthoumet

Offre n° O011241112000748
Publiée le 12/11/2024

Synthèse de l'offre

Lieu de travail
Route de Salza, Mouthoumet (Aude)
Poste à pourvoir le
01/03/2025
Date limite de candidature
20/12/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet, 32h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Avec un bassin de population d'un peu plus de 34 000 habitants répartis sur 54 communes rurales et 1 ville-centre (plus de 11 000 habitants), le territoire de la CCRLCM se situe au cœur de l'Aude en Occitanie. La CCRLCM bénéficie d'un positionnement idéal et stratégique grâce à une entrée d'autoroute. Son dynamisme et ses nombreux services à la population : pôle hospitalier, lycée général, deux collèges, centre de formation pour jeunes apprentis... en font un territoire dynamique et attractif.

Communauté de Communes classée 20 000 à 40 000 habitants
Nombre de communes adhérentes: 54
Siège : 48 Avenue Charles Cros - 11200 LÉZIGNAN CORBIÈRES

Lieu de travail : Ecole intercommunale de Mouthoumet, route de Salza 11330 Mouthoumet (Hautes-Corbières). Ecole rurale accueillant 78 enfants sur 4 classes de la très petite section de maternelle au CM2.

Placé(e) sous l’autorité de la responsable du service de l’école de Mouthoumet, vous êtes chargé(e) d’assurer le service de restauration scolaire, la surveillance des enfants de primaire sur le temps de la pause méridienne et l’entretien des locaux du restaurant scolaire, des salles de classe et des sanitaires.
Travail en binôme avec un autre agent.
Missions / conditions d'exercice
ACTIVITÉS PRINCIPALES:
Service de restauration scolaire :
- mise en place du réfectoire,
- effectuer la remise en température des repas arrivés par liaison froide dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène, tenir à jour les documents de suivi journalier des températures.
Assurer le pointage quotidien des effectifs, le prélèvement et le suivi du « repas témoin ». Service des enfants de primaire à table en veillant au bon déroulement du repas. Aide apportée aux enfants qui le nécessitent et respect des PAI (Projet d’Accompagnement Individualisé) si existants.
Surveillance des enfants de primaire durant la pause méridienne : S’assurer que ce temps se déroule dans le respect du règlement intérieur et des règles de sécurité. Possibilité de proposer des activités encadrées aux enfants. Assurer des petits soins légers.
Entretien des locaux du restaurant scolaire, des salles de classe et d’activités, des sanitaires : assurer le ménage des locaux (y compris la plonge) et des biens (mobilier, chambre froide, poubelles, linge…).
Gestion des stocks de produits d’entretien et de matériel (vaisselle, pharmacie, linge de cuisine…).
Veiller aux éventuels dysfonctionnements/pannes sur le matériel ou le bâtiment et en faire état à son supérieur.

Contraintes du poste :
Contraintes physiques et posturales: pénibilité liée à certaines postures (manipulation de matériel de ménage, de plats chauds). Utilisation d’un four de remise en température.
Manutention de matériel (charges modérées).
Le temps de surveillance des enfants (1h30/jour) exige une attention et une vigilance soutenue.
Travail debout de façon prolongée, piétinement.

Horaires/emploi du temps :
Les lundis, mardis, jeudis et vendredis durant la période scolaire de 10h à 18h.
Le mercredi qui précède chaque petites vacances scolaires (8h)
2 jours (2x8h) avant la rentrée scolaire de septembre ainsi que 2 jours (2x8h) en fin d’année scolaire.
Profils recherchés
Bon relationnel avec les enfants : maîtriser les techniques d’écoute, d’observation et de communication auprès des enfants.
Maîtriser les techniques d’hygiène et de sécurité liées à la réception, au stockage et au service des repas (HACCP). Il pourra être demandé à l’agent de suivre un cycle de formation pour acquérir la compétence nécessaire.
Capacité de travail en équipe.
Sens de l’organisation et de l’hygiène.
Connaissance des gestes de premier secours : PSC1 souhaité.
Sens du service public et partage des valeurs de l’école de la République.
Vous pouvez être amené à avoir connaissance d’informations personnelles relatives aux enfants ou à leurs familles. Il est indispensable de respecter la confidentialité de ces informations.

Contact et modalités de candidature

Contact
0468270335
Informations complémentaires
Adresser lettre de motivation, CV à :
Monsieur le Président de la Communauté de Communes Région Lézignanaise Corbières Minervois
Par courrier : 48 Avenue Charles Cros – 11200 LÉZIGNAN-CORBIÈRES
Par mail : contact@ccrlcm.fr
Renseignements : Christine LE CARRERES – Tél. 04 68 42 77 05
Adresse de l'employeur
CDC DE LA REGION LEZIGNANAISE CORBIERES ET MINERVOIS
>48 avenue charles cros
11200 LEZIGNAN CORBIERES

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.